圣谷歸藏金花白茯茶是日照圣谷山茶場在“金花之父”中國工程院劉仲華院士、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村、日照黑茶研究院高建華理事長等帶領(lǐng)的研發(fā)團隊研制成功。
這是一款源自北緯35°以北圣谷山純凈茶園，傳統(tǒng)茯茶與北方茶品質(zhì)完美融合的好茶。
"金花"是一種黃色顆粒狀菌體，學名“冠突散囊菌”。是中外微生物學家在地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物，過去只在千年靈芝上偶然發(fā)現(xiàn)過，經(jīng)過分離鑒定的化合物約有500種，其中有機化合物在450種以上，但大量產(chǎn)生于茯茶中的“冠突散囊菌”為茶葉中所獨有，是造物主對人類神奇“饋贈”。
"金花"是在特定的溫、濕度條件下，通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌，其產(chǎn)生的黃色閉囊殼似細小花斑，均勻地附著在茯磚茶中。一般存在于茯茶中的茯磚茶內(nèi)，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是金花茯茶的重要品質(zhì)要求。
金花又被稱為“霸王菌”，在生長過程中產(chǎn)生不利于其他微生物存在的代謝產(chǎn)物，抵制有害菌的生長。除此之外，有關(guān)研究結(jié)果證實，有金花的茯茶液可促進淀粉的酶解和胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解，有利于淀粉、蛋白質(zhì)的消化吸收，調(diào)理腸胃的菌群，改善人體胃腸道功能，同時能抑制脂肪在消化系統(tǒng)中的降解、吸收，有利于人體的降脂減肥。對于飲酒群體和喜歡吃肉的群體來說，調(diào)節(jié)他們的糖脂代謝，起到降糖和保護肝臟的功效，而且可以有效預防直腸癌、胃癌和肝癌的發(fā)生。
圣谷歸藏金花白茯茶采用內(nèi)含物超豐富的日照白茶做毛茶，經(jīng)過嚴苛的制作流程精制而成，是傳統(tǒng)茯茶和北方茶品質(zhì)完美融合，“冠突散囊菌”利用從茶葉中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)進行自身代謝轉(zhuǎn)化，滿足自身的營養(yǎng)需要，同時產(chǎn)生多酚氧化酶、果膠酶、纖維素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶葉中物質(zhì)的氧化、聚合、降解、轉(zhuǎn)化，達到金花茯茶特有的色、香、味，所以產(chǎn)品不但更加保健而且適口性好，湯色橙紅透亮，入口柔和甜純，滋味醇厚悠長。
朵朵歸藏金花，守護健康，細品人生之美。
圣谷歸藏茯茶，一款值得收藏的好茶禮。
